一、先想清楚:吧台放哪儿、干什么用
家庭吧台不需要像酒吧那样设备齐全、面积宽敞,也无需专门隔出一个空间。它更像饮品与小食品的“集散地”,硬件设施主要包括:酒柜或酒架、各式杯架,以及提供台面和储存空间的吧柜。它既可以和酒柜、柜子结合,也可以单独只做一个台面,搭配吊柜和杯架完成功能。如今,家庭吧台大多还承担隔断作用——设在隔墙位置,利用墙体厚度,既是一道好隔断,又兼具吧台功能;空间不大的餐厅里,吧台甚至可以和餐桌合为一体,一物两用。

二、六种常见吧台形式
1. 贴墙式。沿室内干扰较小的一般墙面布置,占地少、省空间。吧台靠墙安放,酒柜可摆放在吧台上,也可悬挂在墙面;吧台采用半圆形与矩形相结合,吧柜上方悬挑一块顶棚,嵌入筒灯,让灯光柔和地投射在台面与酒具上,营造华贵气质,适合面积较小的房间。
2. 转角式。利用房间转角部位布置,可以围台而坐,既方便交谈,又让空间显得更紧凑,实用性较强,别具情趣。
3. 隔断式。利用吧柜、吧台划分空间、点缀室内气氛,灵活方便、隔而不断。餐厅或厨房中设置酒吧采用隔断式效果较好,既满足吧台功能,又能把区域一分为二,互不干扰又联系方便;面积较大的厨房中,用吧台将厨房与走道隔开形成开放式结合,尤为巧妙合理,适合居室面积较大、功能多样的房间。
4. 嵌入式(壁龛式)。在不规则户型中,充分利用边角空间和墙面凹入部分安放吧台,有效利用空间、增加实用面积,还让室内显得整齐划一。如果房间内有楼梯,利用楼梯下方的凹入空间做成酒吧,既充分利用空间,又为室内增添一个趣味中心。

5. 餐桌式。餐桌与吧台的结合,可兼作吃茶点、早餐或举行家庭宴会之处。一般做成“T”型或“L”型,吧台设计成两层,下一层挑出部分做成折叠式,支起时形成小餐桌供数人用餐,放下时恢复吧台功能,一台多用、占地少,最适宜居室面积较小或新婚家庭。
6. 车厢式。布局类似火车车厢座位,环境较为幽暗,相对而坐、饮酒抒情,别有意趣。
三、小结:因地制宜选对方案
家庭吧台的妙处在于“因地制宜”:小户型可选贴墙式、餐桌式,大空间可尝试隔断式、转角式,不规则户型优先嵌入式。只要把握住“利用空间、结合功能、整体呼应”三个原则,吧台就能既好看又好用。